Après une randonnée en montagne, entre deux activités ou lors d’une promenade dans le village, rien ne vaut un bon burger. Plat incontournable dans la destination, il se décline avec la touche unique de chaque restaurant, grâce à des garnitures, sauces et accompagnements qui reflètent leur style. Dans ce blogue, découvrez les burgers signature des restaurants de Tremblant, allant des classiques simples aux recettes plus créatives aux saveurs locales et audacieuses.
Le P’tit Caribou
Le P’tit Caribou est reconnu pour ses soirées festives et son après-ski de renommé, mais ils ont aussi un excellent menu de nourriture qui change selon la saison. Ils offrent cinq burgers savoureux, dont le double smash wagyu avec deux galettes de Wagyu, cheddar, cornichons et la sauce secrète du Caribou. Le classique burger wagyu 8 oz style Caribou est garni de laitue, tomate, cornichons, oignons croustillants, cheddar fumé vieilli et sauce secrète.
Pour varier, le burger à la morue panée propose une morue croustillante, laitue romaine, aïoli et cornichon maison. Le burger à la polenta, quant à lui, marie fromage de chèvre, champignons sauvages, sauce romesco et mayonnaise chipotle, avec une option végane. Enfin, le burger au poulet frit combine poulet croustillant, laitue romaine, cornichons et la sauce Killer signature.
Resto-Bar Le Shack
Avec sa grande terrasse sur la Place Saint-Bernard, Le Shack a un large menu varié dans lequel tout le monde trouvera son compte. Nous avons essayé leur classique: le burger Big Shack ! En version simple ou double, il est garni de bacon, fromage suisse, cornichon, tomates, laitue, oignons et leur fameuse sauce Shack… un délicieux burger classique qui en vaut la peine. Ils ont un total de 7 burgers sur leur menu, dont le burger brie, végétarien, wagyu, et même un burger garni de macaroni au fromage, pour n’en énumérer que quelques-uns. Vous hésitez entre les options? Choisissez les trois mini-burgers les plus populaires : brie, Big Shack et wagyu.
La Terrasse Après-Ski
Située au Fairmont Tremblant, La Terrasse Après-Ski propose un burger signature qui se distingue par ses saveurs gourmandes. On y retrouve de l’aïoli BBQ, une confiture de bacon et oignons au Sortilège, du cheddar vieilli, des cornichons et de la laitue, le tout servi avec des frites. Il est possible d’ajouter un supplément de foie gras de la Ferme Rougié (Marieville, 35 g) ou opter pour une version végétarienne. Ce burger est disponible au menu nourriture de la terrasse, servi dès 11 h 30 et jusqu’en soirée.
Microbrasserie La Diable
Un véritable établissement à Tremblant, la microbrasserie La Diable est l’endroit idéal pour un bon repas copieux et réconfortant accompagné d’une de leurs bières brassées sur place, été comme hiver. Leur burger le plus populaire est le burger de La Diable: 1/2 livre de bœuf 100% AAA, bacon, fromage cheddar fort et leur mayonnaise ail et champignons, et est servi sur pain brioché avec des frites. Celui-ci se trouve sur leur menu de burgers classiques, mais ils ont aussi un menu qu’ils appellent les burgers déments, dans lequel ils offrent un burger d’agneau, de bison, de saumon, ou de porc et bacon haché. C’est le cas de le dire… ils sont déments!
Fat Mardis
Le restaurant Fat Mardis offrent un menu de cuisine aux accents sud-américains débordant de saveurs. C’est l’endroit convivial par excellence de la Place Saint-Bernard pour déguster un smash burger! Découvrez un smash burger savoureux composé de deux galettes de 3 oz de viande hachée, cuites à la perfection pour une texture croustillante et juteuse. Le tout est relevé d’une sauce rémoulade maison, accompagné de laitue fraîche et de cornichons croquants, le tout servi dans un pain brioché moelleux. Un classique réconfortant, simple et délicieux.
Bullseye Saloon & Grill
Au coin de la Place Saint-Bernard et de la rue des remparts, Bullseye vous accueille dans son ambiance de saloon avec des plats de viande, de poissons et autres grillades. Leur menu comporte 5 burgers tous aussi bons les uns que les autres avec des garnitures variées. Optez pour le burger Bullseye avec champignons et oignons sautés, bacon et fromage, le Monterey avec son fromage fondu, bacon et cornichons, le burger BBQ à l’ail rôti, le Classique au fromage, ou le burger végétarien avec champignons et oignons sautés. Tous servis sur pain grillé et accompagnés d’une portion de leurs frites croustillantes.
Lucille’s
Le restaurant Lucille’s offre des plats de fruits de mer et de viandes de qualité, en plus d’huîtres à 1 $ en tout temps. Ils ont 2 plats de burgers sur leur menu. D’abord, le Banzai Smash Burger avec sa boulette de bœuf Angus noir, oignons et fromage fondu est un vrai délice et un de leur plats les plus populaires. Ils ont aussi un plat de 2 burgers au fromage juniors, qu’ils garnissent de cornichons, laitue et tomates. Choisissez aussi votre accompagnement: frites, frites de patates douces, petite salade césar, salade verte, légumes grillés, ou purée de pommes de terre au fromage. Bon appétit !
Le Q.G. Resto-Pub
Avec un menu qui change selon la saison, Le Q.G. offre sur son menu estival un burger de bison du Québec servi sur un pain brioché. C’est une délicieuse galette de bison garni de provolone, tomate, laitue arcadienne et mayonnaise chipotle, et est servi avec leur salade QG et frites. Revenez donc chaque saison pour découvrir leur menu de cuisine du terroir et réconfortante, et essayez aussi un de leurs cocktails originaux!
SoCal Kitchen
À l’entrée de la rue des Remparts, SoCal Kitchen vous présente le classique burger Après-Ski! Soit deux galettes de bœuf bien juteuses, grillées juste comme il faut, recouvertes de cheddar fondant, laitue iceberg croquante, tomates fraiches, oignons savoureux et leur sauce secrète qui réchauffe les papilles. Servi dans un pain moelleux, c’est le burger parfait pour décrocher les bottes, lever son verre et prolonger l’après-ski dans une ambiance décontracté et festive.
Restaurant du golf Le Diable
Le golf Le Diable, ouvert en saison estivale seulement, a récemment revampé le menu de son restaurant ainsi que sa terrasse qui donne sur le 18e trou. Sur leur menu, vous retrouverez un burger au fromage et un burger au poulet croustillant en plus de plusieurs autres options de casse-croûte. C’est l’endroit idéal pour prendre une bouchée après votre ronde de golf entre ami.es, ou même en étant simplement de passage au centre de villégiature.
Les cafétérias Tremblant
Les cafétérias Tremblant sont des comptoirs de restauration rapide vous permettant de prendre un repas ou une collation sur le pouce. Elles se trouvent au Grand Manitou au sommet de la montagne à l’année longue et à La Fourchette du Diable au versant Nord en hiver. Vous pourrez d’ailleurs y manger un burger de bœuf ou un burger végétarien. Personnalisez-le avec du fromage et les condiments de votre choix!
La Forge Bistro Bar & Grill
En plein cœur du centre piétonnier, La Forge Bistro & Grill est un incontournable de Tremblant. C’est au niveau du Bistro que vous retrouverez une ambiance chaleureuse et décontractée, ainsi que nos fameux burgers grillés à la perfection. Quatre créations sont offertes, dont notre décadent burger avec foie gras, une spécialité qui fait la réputation de La Forge.
Que vous soyez amateur d’un grand classique ou à la recherche d’un burger plus gourmand, vous y trouverez assurément votre bonheur, le tout sur l’une des plus belles terrasses de la Place Saint-Bernard, au cœur de l’animation du village piétonnier.
