Difficile de faire un choix parmi la trentaine de restaurants de Tremblant lorsque vient le temps de passer à table. Nous avons donc fait une sélection de 5 établissements incontournables pour découvrir ce que le village a à offrir.
Deux étages, deux expériences
Situé au pied des pistes, Le Forge Bar et Grill est un restaurant qui propose, sur deux étages, des ambiances et cuisines très différentes.
Au rez-de-chaussée, dans un cadre chaleureux du bistro-bar, vous pourrez goûter une cuisine réconfortante allant du pogo maison aux ailes de canard confites en passant par la poutine au crocodile fumé et petits pois ou le mac n’cheese..
Quant aux amateurs de grillades, c’est le deuxième étage du restaurant qui saura les séduire avec son bœuf Angus vieilli cuit sur feu de bois et sa carte des vins. Pour une expérience hors du commun, c’est le demi-cochon de lait confit, pour quatre personnes, qu’il faut essayer.
Un buffet 5 étoiles
Si votre tendre moitié met des heures à faire un choix de plat chaque fois que vous sortez, faites l’essai du resto Le Windigo du Fairmont Tremblant qui propose un buffet signature « Terre, mer et sushi » chaque samedi. Les gourmets se régaleront grâce au vaste choix de mets préparés avec attention par le chef Éric Beaupré et sa brigade. Pour les clients qui ne résident pas à l’hôtel, un service de valet gratuit est offert avec le repas.
Le meilleur ratio calories / prix
Si vous n’avez pas peur de combler votre apport calorique quotidien en quelques bouchées, vous trouverez votre bonheur chez Smoke’s Poutinerie. Sur place, laissez-vous tenter par la poutine « Bacon », principalement composée de bacon, ou par la « Cochonnaille », qui marie porc effiloché au chipotle et bacon.
Comme dans les Alpes
Au même titre que le Québec a sa poutine, la Savoie a sa fondue (et ses déclinaisons). Le restaurant La Savoie offre donc des raclettes faites de fromage au lait cru importé de France et des fondues au vin rouge. Un incontournable des soirées fraiches !
Casino Royale
Envie d’une soirée glamour ? Faites un tour au restaurant Altitude fruits de mer et grillades du Casino de Mont-Tremblant. Dans un espace réservé aux 18 ans et plus, vous pourrez opter pour les spécialités terre et mer (surf and turf)… un martini à la main avant d’aller faire un tour aux tables de jeu.
Un verre avec ça ?
Et si vous avez envie de prendre un verre, c’est à la Microbrasserie La Diable qu’il faut passer. Vous pourrez y goûter une des sept bières artisanales brassées sur place dans une atmosphère décontractée dont la bière du mois qui vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs.
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